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Bodega | Cerveza Tyris |
Formato | 0,33 l. |
Grado alcohólico | 5,5% |
Estilo | Lager Craft Beer |
IBU's | 30 |
SRM | 8 (ámbar, cobrizo) |
Conservar la botella en la nevera en posición vertical.
Vista | Colorado ambar con espuma persistente. |
Olfato | Moderado a maltacon notas aromáticas que delatan el uso de la malta caramel, se encuentra también en segundo plano con aroma ligero a malta tostada. Carácter de levadura lager y esteres afrutados. |
Boca | En el sabor encontramos un perfil muy similar al aroma, con notas muy ligeras a malta tostada generadas po la malta caramel, semi-dulce pero no empalagosa, el lúpulo se encuentra ligeramente al final del trago no eliminando el protagonismo de la malta. |
Maridaje | Combinan muy bien con platos que llevan salsa de tomate, orégano o albahaca y con quesos manchegos es ideal. |
Temperatura de servicio | 5ºC |
Cerveceria Tyris comienza en 2009 después de que Gonzalo y Daniel a la vuelta de diferentes viajes por Europa coincidieron en que les gustaría elaborar cervezas artesanales de la calidad que habían descubierto en otros países, principalmente en Alemania. Para elaborar sus cervezas siguen el mismo proceso que hace siglos, empleando únicamente ingredientes naturales.
La fabrica se sitúa en Riba-Roja (Valencia) y además de poder visitarla, también ofrecen cursos para gente que quiera aprender a hacer su propia cerveza. Cuando hablas con Gonzalo y Daniel te contagian de su pasión por las cervezas artesanales, por su afán en descubrir nuevas combinaciones de lúpulo y maltas y por su duro trabajo en conseguir que cada vez más a la gente apueste por consumir este tipo de Cervezas en detrimento de las cervezas industriales. LEER MÁS