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Bodega | Antonio Montero |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 12,5% |
Suelo | Suelo arcilloso y arenoso. |
Variedades | Treixadura, Loureira, Torrontés y Albariño. |
Vista | Color brillante paja verdoso con reflejos dorados. Aspecto limpio e intenso. Destaca la caída de la lágrima en copa, señal de vino denso y con carácter. |
Olfato | Intensidad media alta. Destaca el carácter frutal con un fondo floral. Aroma complejo, con muchos matices, muy varietal. Fruta blanca, lácteos, cítricos y mentoles. |
Boca | Vino estructurado, amplio, llena la boca. Equilibrado con cierta untuosidad y frescura. Gran persistencia final. Buen equilibrio alcohol-acidez lo que le aporta redondez y cierta calidez. Sensaciones de manzana, piña, hierbabuena, ralladura de limón, minerales y sápido final que incita a beber. |
Maridaje | Mariscos, arroces con pescado, atún y conservas del mar. |
Temperatura de servicio | 8ºC |
Antonio Montero viticultor es ante todo, un proyecto de carácter familiar que se asienta en la larga tradición vitícola del Ribeiro. Podríamos definirlo como el fruto del trabajo de tres generaciones de Antonio Montero , el “abuelo”, el “padre”, y el “nieto” que gracias al duro trabajo y el buen hacer han conseguido lo que para muchos sería un sueño, “encarnar las distintas etapas de la vida de un hombre en un solo cuerpo, con forma de vino”.
El nombre, “Antonio Montero”, ha ido pasando de generación en generación y la bodega ha ido creciendo poco a poco, siendo considerada actualmente como una de las marcas referencia dentro del vino Ribeiro. LEER MÁS