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Bodega | Bodegas La Caña |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 13% |
Suelo | Suelo de granito descompuesto, muy pobre. |
Variedades | Albariño. |
Envejecimiento | 6 meses de crianza sobre lías. |
Vista | Color amarillo con reflejos verdosos. |
Olfato | Aromas de ralladura de lima, manzana verde, jengibre y minerales calcáreos, mostrando muy buena claridad. |
Boca | Brillante y nervioso en el paladar, ofreciendo notas amargas de cítricos, sabores a membrillo y un matiz floral. |
Maridaje | Marida perfectamente con aperitivos, mariscos y pescados. |
Temperatura de servicio | 6-8ºC |